• Nicolas Supiot : Meilleur artisan du pain au monde

    published: 22 Dec 2013
  • Un boulanger explique comment le BLÉ et le GLUTEN sont devenus TOXIQUES

    Le pain aujourd’hui fait partie de ces produits devenu presque interdit pour les allergiques au gluten. Pour certains, la faute serait due à l’arrivée du blé moderne. Explication en vidéo par Jean-François Berthelot, boulanger bio.

    published: 28 Sep 2016
  • Tony, artisan boulanger bio à Sisteron

    Plus de Videos sur http://wizdeo.com/s/tlp . Direction Sisteron, pour découvrir le travail artisanal de l'équipe de Tony, de la boulangerie bio La Paline. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )

    published: 22 Jan 2010
  • Se lancer comme paysan boulanger Bio - Teaser

    Partez à la rencontre de Joaquim, paysan boulanger Bio installé en Isère. Dans cette série de 16 vidéos (durée totale 1h00), il va vous expliquer toutes les étapes de son métier : la culture des céréales, le stockage, le triage, l'utilisation du moulin, et la fabrication du pain jusqu'à sa cuisson ! Pour acheter la formation, rendez-vous sur https://www.agrilearn.fr/

    published: 29 Sep 2017
  • artisant boulanger bio

    published: 03 Sep 2012
  • Formation diplômante - CAP Boulanger

    Diane, Deidi et Adrien, stagiaires en CAP Boulanger pour adultes à FERRANDI nous présentent leur parcours et leur formation aux côtés de leur formateur Christophe Moussu.

    published: 10 Dec 2013
  • michel perrin paysan et boulanger

    published: 22 Sep 2016
  • “La P'tite boulangerie” : pain bio et boulanger actionnaire, un concept girondin qui cartonne !

    D'ici fin 2018, plus de vingt enseignes de "La P'tite boulangerie" auront ouvert leurs portes en France. Un beau succès porté par un concept original, qui a débuté avec l'entreprise d'une bande de copains au Cap Ferret. ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/gironde/p-tite-boulangerie-pain-bio-boulanger-actionnaire-concept-simple-qui-cartonne-1362469.html Toute l'actualité en Nouvelle-Aquitaine ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/ Rejoignez notre communauté Facebook ►https://www.facebook.com/France3Aquitaine ►https://www.facebook.com/france3limousin/ ►https://www.facebook.com/France3PoitouCharentes/ Suivez-nous sur Twitter ► https://twitter.com/F3Aquitaine ► https://twitter.com/F3limousin ► https://twitter.com/F3PoitouChtes Téléchargez l'...

    published: 14 Nov 2017
  • Le boulanger de Cucugnan : Roland Feuillas, apôtre du bon pain

    Au pied du moulin de Cucugnan (Aude) et derrière son four à bois, Roland Feuillas cherche à retrouver le bon goût du pain d'antan en ne travaillant que des blés anciens et des farines pures. Pour en savoir plus : http://www.farinesdemeule.com/

    published: 31 May 2013
  • Le métier de boulanger

    Vidéo amateur. Présentation d'un artisan boulanger pâtissier, Vincent Darimont, dans un reportage réalisé par Coline Preud'homme, Laura Kartheuser et Hélène Darimont.

    published: 17 Oct 2012
  • Djibril, meilleur boulanger de Paris

    D'origine sénégalaise, Djibril Bodian a remporté lundi le 15e prix de la meilleure baguette de Paris décerné par la chambre professionnelle des artisans boulangers. Boulanger du "Grenier à pain", rue des Abbesses à Montmartre, Djibril va devoir retrousser ses manches car, avec le prix, il a gagné un nouveau client: l'Elysée !

    published: 25 Mar 2010
  • Portrait de Mathieu Sachindran, boulanger bio artisanal

    Reportage téléGrenoble

    published: 10 Oct 2017
  • Un jour avec David, artisant boulanger à Soultz, dans la nouvelle boulangerie Wilson

    + d'infos et de vidéos sur http://www.boulangerie-wilson.com/

    published: 16 May 2013
  • Ferme le Tamarin: Thérèse et Jean Paul Berthomé agriculteur et boulanger BIO

    à St Jean de Monts

    published: 27 Mar 2015
  • Le boulanger paysans

    Pour voir ce film en intégralité : http://filmsdocumentaires.com/films/19-rencontre-avec-un-boulanger-paysan

    published: 14 May 2010
  • Formation Apprenti Boulanger

    L'apprentissage séduit de plus en plus de jeunes Valdoisiens. En 2011-2012, ils étaient près de 4500 à être apprentis dans une entreprise du Val d'Oise, dont 400 accompagnés par des missions locales du département. Exemple dans une boulangerie de Margency, qui emploie cinq apprentis. Par ailleurs, le Conseil général du Val d'Oise octroie une bourse aux apprentis. Plus d'infos : http://www.valdoise.fr/52-apprentissage.htm

    published: 08 Nov 2012
  • Une nuit de boulangerie en 8 minutes, boulanger: Laurent Agliata, Réalisation: Éric Barbeau

    Endroit: Boulangerie la Dauphinoise. Boulanger: Laurent Agliata Réalisation d'Éric Barbeau. Un gros merci à lui!

    published: 25 Jul 2013
  • Boulanger bio

    Reportage diffusé le 23 mai 2007 sur Cityzen TV (Hérouville St Clair)

    published: 19 Nov 2010
  • GLUTEN : le boulanger REBELLE qui n'aimait pas le blé moderne !

    Pour (ré)apprendre à manger sainement, suivez notre formation gratuite➡ https://goo.gl/Yto7jT -------------- Cet agriculteur est boulanger et il cultive son propre blé sur 40 Ha. Il cultive une espèce "ancestrale" abandonnée qui n'est pas assez rentable pour l'industrie agronomique. Le taux de gluten de ce blé est celui que la nature lui a donné, soit un peu moins de 7 %. Ce boulanger cultive ce blé en mode "bio", sans engrais et en mélangeant les variétés... Cette variété de blé est impanifiable d'après les experts. Sauf que l'on fait du pain depuis des centaines d'années SANS recherche agronomique et SANS blé moderne. La difficulté est que ces semences de "vrai" blé et les produits qui en découlent sont légalement invendables ! L'industrie agro-alimentaire impose en effet un blé st...

    published: 02 Jul 2015
  • boulanger bio-pain sans pesticides ni additifs

    boulanger bio

    published: 04 May 2008
  • (paysan) meunier (boulanger)- accents d'Europe

    Contrairement aux boulangers qui utilisent de la farine « morte », Thierry et Cécile Hermeline façonnent leur pain à partir de farine fraîche. Meunier, un métier qu’il ont du aussi apprendre. http://cuisine-bio-hermeline.fr/

    published: 21 Apr 2015
  • BOULANGERIE GAUTHIER/PAIN BIO/NIEVRE58

    published: 08 Jul 2015
  • (paysan, meunier) boulanger - accents d'Europe

    Entièrement façonnés à la main, les pains vendus à la ferme de Cecile et Thierry Hermeline ne sont pas seulement beaux et bons, ils sont aussi excellents pour la santé. Un aliment à part entière qui devrait retrouver sa place dans une alimentation saine et équilibrée. http://cuisine-bio-hermeline.fr/

    published: 21 Apr 2015
  • Boulanger bio fin

    finitions

    published: 01 Nov 2009
developed with YouTube
Nicolas Supiot : Meilleur artisan du pain au monde

Nicolas Supiot : Meilleur artisan du pain au monde

  • Order:
  • Duration: 15:27
  • Updated: 22 Dec 2013
  • views: 826133
videos
https://wn.com/Nicolas_Supiot_Meilleur_Artisan_Du_Pain_Au_Monde
Un boulanger explique comment le BLÉ et le GLUTEN sont devenus TOXIQUES

Un boulanger explique comment le BLÉ et le GLUTEN sont devenus TOXIQUES

  • Order:
  • Duration: 6:11
  • Updated: 28 Sep 2016
  • views: 5278
videos
Le pain aujourd’hui fait partie de ces produits devenu presque interdit pour les allergiques au gluten. Pour certains, la faute serait due à l’arrivée du blé moderne. Explication en vidéo par Jean-François Berthelot, boulanger bio.
https://wn.com/Un_Boulanger_Explique_Comment_Le_Blé_Et_Le_Gluten_Sont_Devenus_Toxiques
Tony, artisan boulanger bio à Sisteron

Tony, artisan boulanger bio à Sisteron

  • Order:
  • Duration: 11:02
  • Updated: 22 Jan 2010
  • views: 34007
videos
Plus de Videos sur http://wizdeo.com/s/tlp . Direction Sisteron, pour découvrir le travail artisanal de l'équipe de Tony, de la boulangerie bio La Paline. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )
https://wn.com/Tony,_Artisan_Boulanger_Bio_À_Sisteron
Se lancer comme paysan boulanger Bio - Teaser

Se lancer comme paysan boulanger Bio - Teaser

  • Order:
  • Duration: 2:16
  • Updated: 29 Sep 2017
  • views: 62
videos
Partez à la rencontre de Joaquim, paysan boulanger Bio installé en Isère. Dans cette série de 16 vidéos (durée totale 1h00), il va vous expliquer toutes les étapes de son métier : la culture des céréales, le stockage, le triage, l'utilisation du moulin, et la fabrication du pain jusqu'à sa cuisson ! Pour acheter la formation, rendez-vous sur https://www.agrilearn.fr/
https://wn.com/Se_Lancer_Comme_Paysan_Boulanger_Bio_Teaser
artisant boulanger bio

artisant boulanger bio

  • Order:
  • Duration: 5:30
  • Updated: 03 Sep 2012
  • views: 3235
videos
https://wn.com/Artisant_Boulanger_Bio
Formation diplômante - CAP Boulanger

Formation diplômante - CAP Boulanger

  • Order:
  • Duration: 3:17
  • Updated: 10 Dec 2013
  • views: 34610
videos
Diane, Deidi et Adrien, stagiaires en CAP Boulanger pour adultes à FERRANDI nous présentent leur parcours et leur formation aux côtés de leur formateur Christophe Moussu.
https://wn.com/Formation_Diplômante_Cap_Boulanger
michel perrin paysan et boulanger

michel perrin paysan et boulanger

  • Order:
  • Duration: 18:15
  • Updated: 22 Sep 2016
  • views: 90638
videos
https://wn.com/Michel_Perrin_Paysan_Et_Boulanger
“La P'tite boulangerie” : pain bio et boulanger actionnaire, un concept girondin qui cartonne !

“La P'tite boulangerie” : pain bio et boulanger actionnaire, un concept girondin qui cartonne !

  • Order:
  • Duration: 1:45
  • Updated: 14 Nov 2017
  • views: 9
videos
D'ici fin 2018, plus de vingt enseignes de "La P'tite boulangerie" auront ouvert leurs portes en France. Un beau succès porté par un concept original, qui a débuté avec l'entreprise d'une bande de copains au Cap Ferret. ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/gironde/p-tite-boulangerie-pain-bio-boulanger-actionnaire-concept-simple-qui-cartonne-1362469.html Toute l'actualité en Nouvelle-Aquitaine ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/ Rejoignez notre communauté Facebook ►https://www.facebook.com/France3Aquitaine ►https://www.facebook.com/france3limousin/ ►https://www.facebook.com/France3PoitouCharentes/ Suivez-nous sur Twitter ► https://twitter.com/F3Aquitaine ► https://twitter.com/F3limousin ► https://twitter.com/F3PoitouChtes Téléchargez l'application France 3 Régions ► http://bit.ly/1FPo7Ga Abonnez-vous à notre newsletter ► http://france3-regions.francetvinfo.fr/abonnements/
https://wn.com/“La_P'Tite_Boulangerie”_Pain_Bio_Et_Boulanger_Actionnaire,_Un_Concept_Girondin_Qui_Cartonne
Le boulanger de Cucugnan : Roland Feuillas, apôtre du bon pain

Le boulanger de Cucugnan : Roland Feuillas, apôtre du bon pain

  • Order:
  • Duration: 3:58
  • Updated: 31 May 2013
  • views: 64344
videos
Au pied du moulin de Cucugnan (Aude) et derrière son four à bois, Roland Feuillas cherche à retrouver le bon goût du pain d'antan en ne travaillant que des blés anciens et des farines pures. Pour en savoir plus : http://www.farinesdemeule.com/
https://wn.com/Le_Boulanger_De_Cucugnan_Roland_Feuillas,_Apôtre_Du_Bon_Pain
Le métier de boulanger

Le métier de boulanger

  • Order:
  • Duration: 12:43
  • Updated: 17 Oct 2012
  • views: 61072
videos
Vidéo amateur. Présentation d'un artisan boulanger pâtissier, Vincent Darimont, dans un reportage réalisé par Coline Preud'homme, Laura Kartheuser et Hélène Darimont.
https://wn.com/Le_Métier_De_Boulanger
Djibril, meilleur boulanger de Paris

Djibril, meilleur boulanger de Paris

  • Order:
  • Duration: 2:07
  • Updated: 25 Mar 2010
  • views: 240341
videos
D'origine sénégalaise, Djibril Bodian a remporté lundi le 15e prix de la meilleure baguette de Paris décerné par la chambre professionnelle des artisans boulangers. Boulanger du "Grenier à pain", rue des Abbesses à Montmartre, Djibril va devoir retrousser ses manches car, avec le prix, il a gagné un nouveau client: l'Elysée !
https://wn.com/Djibril,_Meilleur_Boulanger_De_Paris
Portrait de Mathieu Sachindran, boulanger bio artisanal

Portrait de Mathieu Sachindran, boulanger bio artisanal

  • Order:
  • Duration: 3:54
  • Updated: 10 Oct 2017
  • views: 3
videos
Reportage téléGrenoble
https://wn.com/Portrait_De_Mathieu_Sachindran,_Boulanger_Bio_Artisanal
Un jour avec David, artisant boulanger à Soultz, dans la nouvelle boulangerie Wilson

Un jour avec David, artisant boulanger à Soultz, dans la nouvelle boulangerie Wilson

  • Order:
  • Duration: 5:07
  • Updated: 16 May 2013
  • views: 51238
videos
+ d'infos et de vidéos sur http://www.boulangerie-wilson.com/
https://wn.com/Un_Jour_Avec_David,_Artisant_Boulanger_À_Soultz,_Dans_La_Nouvelle_Boulangerie_Wilson
Ferme le Tamarin: Thérèse et Jean Paul Berthomé agriculteur et boulanger BIO

Ferme le Tamarin: Thérèse et Jean Paul Berthomé agriculteur et boulanger BIO

  • Order:
  • Duration: 3:18
  • Updated: 27 Mar 2015
  • views: 1694
videos
à St Jean de Monts
https://wn.com/Ferme_Le_Tamarin_Thérèse_Et_Jean_Paul_Berthomé_Agriculteur_Et_Boulanger_Bio
Le boulanger paysans

Le boulanger paysans

  • Order:
  • Duration: 5:00
  • Updated: 14 May 2010
  • views: 24769
videos
Pour voir ce film en intégralité : http://filmsdocumentaires.com/films/19-rencontre-avec-un-boulanger-paysan
https://wn.com/Le_Boulanger_Paysans
Formation Apprenti Boulanger

Formation Apprenti Boulanger

  • Order:
  • Duration: 3:02
  • Updated: 08 Nov 2012
  • views: 51862
videos
L'apprentissage séduit de plus en plus de jeunes Valdoisiens. En 2011-2012, ils étaient près de 4500 à être apprentis dans une entreprise du Val d'Oise, dont 400 accompagnés par des missions locales du département. Exemple dans une boulangerie de Margency, qui emploie cinq apprentis. Par ailleurs, le Conseil général du Val d'Oise octroie une bourse aux apprentis. Plus d'infos : http://www.valdoise.fr/52-apprentissage.htm
https://wn.com/Formation_Apprenti_Boulanger
Une nuit de boulangerie en 8 minutes, boulanger: Laurent Agliata, Réalisation: Éric Barbeau

Une nuit de boulangerie en 8 minutes, boulanger: Laurent Agliata, Réalisation: Éric Barbeau

  • Order:
  • Duration: 7:48
  • Updated: 25 Jul 2013
  • views: 18791
videos
Endroit: Boulangerie la Dauphinoise. Boulanger: Laurent Agliata Réalisation d'Éric Barbeau. Un gros merci à lui!
https://wn.com/Une_Nuit_De_Boulangerie_En_8_Minutes,_Boulanger_Laurent_Agliata,_Réalisation_Éric_Barbeau
Boulanger bio

Boulanger bio

  • Order:
  • Duration: 3:24
  • Updated: 19 Nov 2010
  • views: 218
videos
Reportage diffusé le 23 mai 2007 sur Cityzen TV (Hérouville St Clair)
https://wn.com/Boulanger_Bio
GLUTEN : le boulanger REBELLE qui n'aimait pas le blé moderne !

GLUTEN : le boulanger REBELLE qui n'aimait pas le blé moderne !

  • Order:
  • Duration: 6:36
  • Updated: 02 Jul 2015
  • views: 27666
videos
Pour (ré)apprendre à manger sainement, suivez notre formation gratuite➡ https://goo.gl/Yto7jT -------------- Cet agriculteur est boulanger et il cultive son propre blé sur 40 Ha. Il cultive une espèce "ancestrale" abandonnée qui n'est pas assez rentable pour l'industrie agronomique. Le taux de gluten de ce blé est celui que la nature lui a donné, soit un peu moins de 7 %. Ce boulanger cultive ce blé en mode "bio", sans engrais et en mélangeant les variétés... Cette variété de blé est impanifiable d'après les experts. Sauf que l'on fait du pain depuis des centaines d'années SANS recherche agronomique et SANS blé moderne. La difficulté est que ces semences de "vrai" blé et les produits qui en découlent sont légalement invendables ! L'industrie agro-alimentaire impose en effet un blé stable, homogène et uniforme. Au final, cela donne un blé sans couleur, sans brillance, sans "charme" et dont le taux de gluten doit-être au moins de 12 % ! Presque le double de celui du blé naturel ! A partir de ce constat, n'est-il pas normal que l'intolérance au gluten soit une maladie en forte croissance ? ========================== Ressources évoquées dans cette vidéo : Le gluten et ses méfaits expliqués en moins de 6 min : https://www.youtube.com/watch?v=ONfwnoP98Ww Où trouve-t-on du gluten ? : https://www.youtube.com/watch?v=aepq0jXIIzA ____________________________________ 👍 COMMENT NOUS SUIVRE ? 1 : Abonne-toi à notre chaîne YouTube : https://goo.gl/720OUx 2 : Like notre page Facebook : https://goo.gl/PW9QmJ 3 : Suis nous sur Instagram : https://goo.gl/rpLq8R https://youtu.be/p81dpWHeXSE
https://wn.com/Gluten_Le_Boulanger_Rebelle_Qui_N'Aimait_Pas_Le_Blé_Moderne
boulanger bio-pain sans pesticides ni additifs

boulanger bio-pain sans pesticides ni additifs

  • Order:
  • Duration: 1:16
  • Updated: 04 May 2008
  • views: 7267
videos
boulanger bio
https://wn.com/Boulanger_Bio_Pain_Sans_Pesticides_Ni_Additifs
(paysan) meunier (boulanger)- accents d'Europe

(paysan) meunier (boulanger)- accents d'Europe

  • Order:
  • Duration: 2:49
  • Updated: 21 Apr 2015
  • views: 2954
videos
Contrairement aux boulangers qui utilisent de la farine « morte », Thierry et Cécile Hermeline façonnent leur pain à partir de farine fraîche. Meunier, un métier qu’il ont du aussi apprendre. http://cuisine-bio-hermeline.fr/
https://wn.com/(Paysan)_Meunier_(Boulanger)_Accents_D'Europe
BOULANGERIE GAUTHIER/PAIN BIO/NIEVRE58

BOULANGERIE GAUTHIER/PAIN BIO/NIEVRE58

  • Order:
  • Duration: 5:16
  • Updated: 08 Jul 2015
  • views: 1018
videos
https://wn.com/Boulangerie_Gauthier_Pain_Bio_Nievre58
(paysan, meunier) boulanger - accents d'Europe

(paysan, meunier) boulanger - accents d'Europe

  • Order:
  • Duration: 3:46
  • Updated: 21 Apr 2015
  • views: 4155
videos
Entièrement façonnés à la main, les pains vendus à la ferme de Cecile et Thierry Hermeline ne sont pas seulement beaux et bons, ils sont aussi excellents pour la santé. Un aliment à part entière qui devrait retrouver sa place dans une alimentation saine et équilibrée. http://cuisine-bio-hermeline.fr/
https://wn.com/(Paysan,_Meunier)_Boulanger_Accents_D'Europe
Boulanger bio fin

Boulanger bio fin

  • Order:
  • Duration: 0:25
  • Updated: 01 Nov 2009
  • views: 810
videos
finitions
https://wn.com/Boulanger_Bio_Fin
×